ความแตกต่างระหว่าง Whipping Cream Dairy & Non Dairy

ความแตกต่างระหว่าง

Whipping Cream Dairy & Non Dairy

1.วิปปิ้งครีมแบบ Dairy คือวิปปิ้งที่ทำมาจากนมแท้ๆ

หอม มัน สีเหลืองนวลๆ ตีขึ้นฟูค่อยข้างยากต้องใช้ความเย็น

อยู่กับความร้อนนานๆไม่ได้ ละลาย แต่ถ้าจะปาดเค้กให้ผสม

น้ำตาลลงไปด้วยเพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยขึ้นค่ะ

2.วิปปิ้งครีมแบบ  Non Dairy คือวิปปิ้งที่ทำมาจากไขมันพืช

ตีขึ้นฟูง่ายกว่า ขาวกว่า ทนอากาศร้อนได้ดีกว่า

มีทั้งรสชาติ จืด และ หวาน